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賞味期限が短すぎ?日本の「食品ロス」

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自然災害や不正な事件が起こると、多くの人々が食品ロスに大きな関心を寄せ、問題意識を持つようになるが、通常の生活では意識されることは少ない。なぜ莫大な量の食品ロスが起こっているのか。さまざまな理由が考えられるなか…

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